ListarDoctorado en Ingeniería por tema
Mostrando ítems 1-16 de 16
Materia |
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Ahuyama [1] |
almidón [1] |
antioxidant capacity [1] |
capacidad antioxidante [1] |
colloidal system [1] |
cookies [1] |
extrusion [1] |
extrusión [1] |
galletas [1] |
Ingeniería [1] |
Procesamiento [1] |
Pumpkin [1] |
secado por aspersión [1] |
sistema coloidal [1] |
spray drying [1] |
starch [1] |