Concordancia entre antropometría y bioimpedancia para la estimación del porcentaje graso en adultos (18-59 Años) de la Universidad de Caldas Manizales

Abstract

spa:En las últimas décadas hay un creciente interés en la evaluación de la composición corporal humana al constituirse en una parte importante de la valoración integral de los individuos. Su uso se ha extendido desde el terreno clínico en las diferentes disciplinas asociadas al cuidado de la salud (medicina, nutrición, fisioterapia), a los terrenos deportivos y poblacionales. Los cambios en la composición corporal, y en este caso en particular el porcentaje graso, puede relacionarse con el bienestar físico o, por el contrario, mostrarse alterado ante innumerables enfermedades. En la literatura científica se han realizado estudios en búsqueda de un método de medición que cumpla con las características de ser de bajo costo, seguro, accesible y fiable; sin embargo, existen discrepancias en los resultados reportados al evaluar los diferentes métodos. Objetivo: Evaluar la concordancia entre dos métodos doblemente indirectos de bajo costo y fácil acceso para medir el porcentaje graso de los individuos desde los niveles de atención primaria en salud y su relación con edad, sexo, IMC, nivel de actividad física y horas sedente. Materiales y Método: Estudio observacional, no experimental, transversal, relacional. Contó con la participación de 52 personas en el rango de edad de 18 a 59 años, se analizaron en dos grupos etareos 18 a 38 años y mayores o iguales a 39 años pertenecientes a la Universidad de Caldas Manizales (docentes, estudiantes y trabajadores). Se realizó toma de perímetro de cintura, talla, peso, cálculo del índice de masa corporal, se estimó porcentaje graso por antropometría mediante la toma de cuatro pliegues cutáneos (bíceps, tríceps, subescapular y suprailíaco) con Adipòmetro calibrado según edad y sexo con fórmula de Durnin and Womersley para población general y por Análisis de Bioimpedancia Eléctrica-ABE con equipo Biody Expert ZM II, se definió el nivel de actividad física y horas sedentes mediante la aplicación del cuestionario IPAQ corto. La concordancia entre métodos se valoró mediante el índice de correlación concordancia de Lin CCC y el gráfico de Bland & Alman. Resultados: Las medidas de porcentaje graso obtenido por antropometría fueron: 30,5%± 8,5 (grupo de jóvenes) 35,0% ±6,7 (en mayores); por ABE 27,0% ± 7,3 (en jóvenes) y 29,2% ±7,0 (en mayores) con una p < 0,0001 mostrando una buena correlación entre métodos. Estas técnicas mostraron un bajo grado de concordancia con índice de Lin-CCC menores a 0.9 a excepción del reportado en personas jóvenes con actividad física moderada (CCC 0,94). Respecto a las variables analizadas se encontró correlación positiva entre 6 la edad y el nivel de antropometría (p= 0.04) y, edad y el nivel de perímetro de cintura (p=0.031). Conclusiones: Los dos métodos demostraron fuerte correlación, pero baja concordancia y solo pueden ser intercambiables en jóvenes con actividad física moderada.

eng:In recent decades there has been a growing interest in the evaluation of human body composition as it constitutes an important part of the comprehensive assessment of individuals. Its use has spread from the clinical field in the different disciplines associated with health care (medicine, nutrition, physiotherapy), to sports and population fields. Changes in body composition, and in this case in particular the fat percentage, can be related to physical well-being or, on the contrary, appear altered in the face of countless diseases. In the scientific literature, studies have been carried out in search of a measurement method that meets the characteristics of being low cost, safe, accessible and reliable; however, there are discrepancies in the results reported when evaluating the different methods. Objective: To evaluate the concordance between two low-cost and easy-access doubly indirect methods to measure the fat percentage of individuals from the levels of primary health care and its relationship with age, sex, BMI, level of physical activity and sitting hours. Materials and Method: Observational, non-experimental, cross-sectional, relational study. It had the participation of 52 people in the age range of 18 to 59 years, they were analyzed in two age groups 18 to 38 years and older or equal to 39 years belonging to the University of Caldas-Manizales (teachers, students and workers) . Measurement of waist perimeter, height, weight, calculation of body mass index was performed, fat percentage was estimated by anthropometry by taking four skin folds (biceps, triceps, subscapular and suprailiac) with Adipometer calibrated according to age and sex with formula of Durnin and Womersley for the general population and by Electrical Bioimpedance Analysis-ABE with Biody Expert ZM II equipment, the level of physical activity and sitting hours were defined by applying the short IPAQ questionnaire. Agreement between methods was assessed using the Lin-CCC concordance correlation index and the Bland & Alman graph. Results: The fat percentage measurements obtained by anthropometry were: 30.5% ± 8.5 (group of young people) 35.0% ± 6.7 (in older people); by ABE 27.0% ± 7.3 (in young people) and 29.2% ± 7.0 (in older people) with a p <0.0001 showing a good correlation between methods. These techniques showed a low degree of concordance with the Lin-CCC index less than 0.9, except for that reported in young people with moderate physical activity (CCC 0.94). Regarding the analyzed variables, a positive correlation was found between age and the level of anthropometry (p = 0.04) and, age and the level of waist 8 circumference (p = 0.031). Conclusions: The two methods showed strong correlation, but low concordance and can only be interchangeable in young people with moderate physical activity.