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Aportes de la sociología al estudio de la alimentación Familiar
(Universidad de Caldas, 2015-11-03)
La alimentación es un fenómeno social y cultural, en tanto configura un escenariode interacción entre los sujetos, alrededor de circunstancias que entrelazan valoraciones culturales, significaciones subjetivas y relaciones ...
Familia, soberanía alimentaria y medio ambiente. Un caso de estudio
(Universidad de Caldas, 2015-10-30)
La seguridad alimentaria, la conservación del ambiente y la equidad social sonelementos fundamentales para el desarrollo humano. En Colombia, pese a estarcontemplados como derechos en la Constitución Política, no se ...