Listar por tema "pigs"
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Evaluación de factores de riesgo de carne pálida, suave y exudativa (PSE) debido a las condiciones presacrificio en cerdos
(Universidad de Caldas, 2021-02-23)El objetivo del estudio fue determinar el efecto del manejo presacrificio porcino sobre la incidencia de carne pálida, suave y exudativa (PSE) y describir los factores de riesgo. Se recolectaron un total de 20 variables ... -
Salmonelosis en lechones destetados de granjas de traspatio en Valledupar, Colombia.
(Universidad de Caldas, 2019-01-01)Introducción: La cría de cerdos en la costa Atlántica Colombiana se caracteriza por producciones de traspatio sin tecnificar y con protocolos de alimentación y sanidad deficientes. Objetivo: Determinar la presencia de ...