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Caracterización del estado nutricional y los hábitos alimentarios de los estudiantes de primer semestre de la Facultad de Ciencias para la salud de la Universidad de Caldas

dc.contributor.advisorLópez Salazar, Diana Fernanda
dc.contributor.advisorVélez Cardona, Margarita María
dc.contributor.authorMontoya Botero, Carolina
dc.date.accessioned2021-12-15T18:19:44Z
dc.date.available2021-12-15T18:19:44Z
dc.date.issued2021-12-15
dc.identifier.urihttps://repositorio.ucaldas.edu.co/handle/ucaldas/17249
dc.descriptionIlustracionesspa
dc.description.abstractSpa:Este estudio hace parte de un macroproyecto en el cual se pretende determinar las condiciones de salud y las oportunidades de intervención en la promoción de la salud y la prevención de la enfermedad en la población estudiantil de la Facultad de Ciencias para la Salud de la Universidad de Caldas, en el marco del nuevo modelo de atención en salud en Colombia. Aquí se describe el módulo de nutrición que pretende caracterizar el estado nutricional y los hábitos de alimentación en la población joven de dicha facultad.spa
dc.description.abstracteng:This study is part of a macro-project in which it is intended to determine the health conditions and opportunities for intervention in the promotion of health and disease prevention in the student population of the Faculty of Health Sciences of the University of Caldas, within the framework of the new model health care in Colombia. Here we describe the nutrition module that aims to characterize the nutritional status and eating habits in the young population of said faculty.eng
dc.description.tableofcontents. REFERENTE TEÓRICO / 1.1 Resumen estructurado / 1.2 Introducción / 1.3 Delimitación del área problemática / 1.4 Planteamiento del problema / 1.5 Justificación / 1.6 Objetivos: / 1.6.1 Objetivo General / 1.6.2 Objetivos específicos / 2. ESTADO DEL ARTE / 2.1 Fisiología de la nutrición en el adolescente / 2.1.1 Adolescencia, pubertad - factores endocrinos y crecimiento / 2.1.2 Composición corporal del adolescente / 2.1.3 Requerimientos energéticos durante la adolescencia en relación con la fisiología de esta etapa del ciclo vital / 2.2 Etapas de la adolescencia y determinación de la edad biológica en los adolescentes / 2.2.1 Etapas de la adolescencia / 2.2.2 Determinación de la edad cronológica y biológica en los adolescentes / 2.2.3 Relación entre la edad biológica, el crecimiento y el estado nutricional / 2.3 Epidemiología / 2.3.1 Contexto global / 2.3.2 Contexto regional – Latinoamérica / 2.3.3 Contexto nacional y local / 2.4 Evaluación y clasificación del estado nutricional / 2.4.1 Evaluación del estado nutricional / 2.4.2 Antropometría / 2.4.3 Indicadores de crecimiento / 2.4.4 Interpretación de las mediciones / 2.4.5 Herramientas para la evaluación de la composición corporal. / 2.4.5.1 Índice de masa corporal (IMC) / 2.4.5.2 Bioimpedanciometría eléctrica: / 2.4.5.2.1 Interpretación de la bioimpedanciometría eléctrica. / 2.4.5.2.2 Absorciometría dual de rayos X (DXA). / 2.5 Hábitos de alimentación de los adolescentes / 2.6 Encuesta nutricional o recordatorio de 24 horas / 3. ESTRATEGIA METODOLÓGICA / 3.1 Tipo de estudio: / 3 4. RESULTADOS / 4.1 Planteamiento del problema del macro proyecto: / 4.2 Objetivo general del macroproyecto: / 4.3 Resultados nutrición / 4.2.1 Características sociodemográficas de la población estudiada:/ 4.2.2 Clasificación Nutricional por antropometría, bioimpedanciometría y encuesta nutricional de 24 horas: / 5. DISCUSIÓN / 6. CONCLUSIONES / 7. RECOMENDACIONES / 8. BIBLIOGRAFÍA / 9. ANEXOSspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isoengspa
dc.language.isospaspa
dc.titleCaracterización del estado nutricional y los hábitos alimentarios de los estudiantes de primer semestre de la Facultad de Ciencias para la salud de la Universidad de Caldasspa
dc.typeTrabajo de grado - Especializaciónspa
dc.contributor.educationalvalidatorGonzález Correa Clara Helena
dc.contributor.researchgroupBiodiversidad y Recursos Genéticos (Categoría C)spa
dc.description.degreelevelEspecializaciónspa
dc.identifier.instnameUniversidad de Caldasspa
dc.identifier.reponameRepositorio Institucional Universidad de Caldasspa
dc.identifier.repourlhttps://repositorio.ucaldas.edu.co/spa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias para la Saludspa
dc.publisher.placeManizalesspa
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